Schweden
Zutaten
200 gr Butter
2 dl Zucker
2 EL Vanillezucker
4-6 EL Kakaopulver
6 dl Haferflocken
4-6 EL kalter, starker Kaffee
Zubereitung
Butter, Zucker und Vanillezucker miteinander mischen. Kakaopulver darunter mischen. Haferflocken und Kaffee dazugeben, alles mischen, evtl. kühl stellen.
Anschliessend Kugeln formen und in Kokosstreusel wenden. Bis zum Verzehr kühl stellen.
Dieses Rezept ergibt 40-60 Stück
Rezept von Regula Pünter-Berli